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2023.06.13#メディア掲載

出版のご案内『マイマイは美味いのか~人とカタツムリの関係史~』盛口満教授

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こども文化学科教授の盛口満先生の新刊『マイマイは美味しいのか~人とカタツムリの関係史~』が発刊されました。

食用や薬用、また害虫としても扱われてきたカタツムリ。盛口先生が琉球列島や南の島々での探索や聞き取りを行い見えてきたカタツムリの多様な姿と人々との営みとの関わりについてまとめられています。